Wie Sie wissen, was auf Lager ist und wo es liegt: Lagerplätze, Wareneingang und Kommissionierung, Inventur ohne Betriebsstillstand und Aufträge, die Ware reservieren, statt Verkauftes zu versprechen.
Ein Wareneingangsschein (englisch goods received note, GRN) ist das Dokument, das das Lager des Käufers beim Eintreffen einer Lieferung erstellt und das festhält, was tatsächlich eingegangen ist: welche Artikel, in welcher Menge und in welchem Zustand, von welchem Lieferanten und zu welcher Bestellung. Er markiert den Zugang zum Bestand und dient zusammen mit Bestellung und Lieferantenrechnung als Grundlage dafür, was Sie bezahlen.
Cycle Counting, im Deutschen meist permanente Inventur genannt, bedeutet, den Bestand laufend in kleinen, geplanten Teilen zu zählen, etwa täglich oder wöchentlich, statt das ganze Lager einmal im Jahr zu erfassen. Wertvolle und schnelldrehende Artikel werden häufiger gezählt, langsame und günstige seltener, und jede Differenz wird korrigiert und geklärt, solange die Ursache noch nachvollziehbar ist.
Die optimale Bestellmenge (EOQ, Andler-Formel) ist die Bestellgröße, bei der die jährlichen Bestell- und Lagerhaltungskosten zusammen am niedrigsten sind. Sie berechnet sich als Quadratwurzel aus 2 × Jahresbedarf × Kosten je Bestellung ÷ Lagerhaltungskosten je Einheit und Jahr. Wer mehr bestellt, bindet Geld im Regal, wer weniger bestellt, zahlt für zu viele Bestellungen.
Eine SKU (Stock Keeping Unit) ist Ihre eigene interne Artikelnummer für genau eine Variante eines Produkts, die Sie lagern und verkaufen, etwa eine Farbe und Größe eines Shirts, damit Bestand, Aufträge und Verkäufe je Variante gezählt werden. Gute SKUs sind kurz, eindeutig, aus wenigen festen Segmenten in fester Reihenfolge aufgebaut und werden nie wiederverwendet.
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